Über uns

Das ist Kanne Café

Kanne Café ist Marktführer im Betreiben von Krankenhaus-Cafeterien. Jeden Tag versorgen wir Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Besucherinnen und Besucher mit Heißgetränken, Snacks, Speisen und Utensilien des täglichen Bedarfs in einer besonderen Wohlfühlatmosphäre.

Zahlen, Daten, Fakten

Zahlen Daten Fakten

38

Standorte

670.000

Speisen pro Jahr

400.000

Verpflegte Mitarbeitende pro Jahr

1.65 Mio

Kaffees pro Jahr

114

Mitarbeitende insgesamt

Storyline

Unsere Historie

1996

Gründung Gastro Kanne durch H. Kanne-Hunfeld

2010

Verkauf Gastro Kanne

2010

Gründung Gastro Kanne Cafe Immobilien GmbH

2014

Namensänderung in „Kanne Cafe GmbH“ und Trennung der Kompetenzen

2017

Verkauf der Kanne Cafe GmbH an die Compass Group Deutschland

Das Team

Gerne würden wir unser
Team hinter Kanne Café vorstellen.

Daniela Kautz

Geschäftsführerin

Als Geschäftsführerin behält sie stets den Gesamtüberblick. „Unser Ziel ist es, Kanne Café als führenden Anbieter in der Gesundheitsbranche weiter auszubauen und mit innovativen und flexiblen Lösungen auf dem Weg in die Zukunft zu begleiten. Dabei liegt unser Fokus auf einer einzigartigen Wohlfühlatmosphäre für Besucher:innen, Patient:innen und Mitarbeitende, gepaart mit Digitalisierung und der Integration von Trends, stets im Einklang mit unserem Nachhaltigkeitsansatz.“

Dirk Schellmann

Vertriebsleiter

Dirk Schellmann ist seit über 17 Jahren für den Vertrieb, die Bauplanung sowie die operativen Vorplanung von Kanne Café verantwortlich.
Er ist Ihr Ansprechpartner für alle Belange von Tag eins der Planung bis zur Eröffnung. Bei allen Planungen arbeitet er eng mit Ihnen zusammen um das perfekte Kanne Café für Ihr Klinikum zu entwickeln.

Mitarbeiter

Wir leben Service

Unsere Kanne Café-Teams bestehen aus qualifizierten, motivierten Mitarbeitenden. Regelmäßige Fortbildungen sorgen zudem dafür, dass der gehobene Standard in unseren Cafés die Regel ist. Freundlichkeit, Gastfreundschaft und Rücksicht sind für uns alltägliche Eigenschaften – „Wir leben Service!” ist unsere Philosophie.

Ausschreibung

Wir bilden aus!

Fachmann:frau für Systemgastronomie an unterschiedlichen Standorten. Finden Sie hier unsere Ausbildungsstellen und offenen Stellen im Karriere-Portal der Compass Group.

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Ihr Partner für eine ganzheitliche Versorgung

Unser direktes Schwesterunterehmen Medirest ist Spezialist für Catering in Krankenhäusern, Reha-Kliniken, Senioren- und Pflegeheimen. Wir bieten unseren Kund:innen flexible Cateringlösungen für die Versorgung ihrer Patient:innen, Bewohner:innen und Mitarbeitenden.

Zur Medirest Website

Infrastrukturelle Dienstleistungen aus einer Hand

Gebäudereinigung, Empfangsdienst, Security, Grün- und Graupflege oder technisches Facility Management – mit unserer Konzernschwester PLURAL bieten wir Ihnen infrastrukturelle Dienstleistungen aus einer Hand. Ihre Vorteile? Sie können sich voll und ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren und erhalten alle Services aus einer Hand.

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Medizinprodukteaufbereitung aus Expertenhand

Mit unserer Konzernschwester orgaMed bieten wir Dienstleistungen rund um die Themen Medizinprodukteaufbereitung – von Sterilgutversorung, Prozessanalyse und Personalgestellung bis hin zur Bettenaufbereitung. Bei den strengen Vorgaben im Bereich der Medizinprodukteaufbereitung ist höchste Präzision und Professionalität geboten. Als einer der führenden Spezialisten auf diesem Gebiet sorgt orgaMed für reibungslose Abläufe in diesen hochsensiblen Bereichen!

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Beratung für Verpflegungsmanagement im Gesundheitswesen

RGP hat sich auf das Entdecken und Erwecken von Chancen im Verpflegungsmanagement spezialisiert. Für die Küchen von kleinen und großen Gesundheitseinrichtungen entwickeln sie Rezepte, die Ihnen praktische Ideen und Hilfestellungen für das tägliche Kochen liefern – von der effektiven Küchenplanung, Optimierung der Küchenreorganisation und dem Lebensmitteleinkauf bis zum gesamten Küchenmanagement. 
Seit über 25 Jahren bietet RGP innovative und individuelle Konzepte für die Verpflegung von Patient:innen, Senior:innen, Mitarbeiternden und Gästen. Das Team vereint Betriebswirtschaftler:innen und Küchenmeister:innen zu einem Expertenpool voller Know-how, Erfahrung und Empathie.

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Standorte

Hier sind wir zu finden

Wir sind mit Kanne Café an 30 Standorten in ganz Deutschland vertreten. Sie würden gerne mehr über unsere Standorte und Innenausstattung erfahren? Erfahren Sie hier mehr.

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